Mantecados de coco

Ingredientes

• 250 g de harina
• 125 g de azúcar
• 125 g de manteca de cerdo
• 125 g de coco rallado

Preparación

• Ablandar la manteca y agregarle el azúcar, la harina y el coco rallado. Amasar un poco. Dejar reposar 1 hora en un lugar fresco.
• Precalentar el horno a 170º. Hacer bolitas con la masa. Pasarlas por coco rallado y aplanarlas.
• Colocar los mantecados en una bandeja de horno. Hornear aproximadamente 10 min o hasta que estén ligeramente dorados.

Preguntas

Fotos de miembros