Petitchef

CRESPILLOS

Otro
5 porciones
30 min
20 min
Fácil
445 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5

Preparación

  • Ponemos todos los líquidos en el vaso de la thermomix y programamos 2 minuto, temperatura 37º, velocidad 1, después ponemos la levadura, la sal fina, el pimentón y un poquito de pimienta, programamos 20 segundos en velocidad 4.
  • A continuación echamos la harina y mezclamos 10 segundos en velocidad 4, después la volvemos a programar 3 minutos en modo espiga. Cuando termine el programa ponemos la masa en un plato, la tapamos con un paño y la dejamos reposar 1 hora.
  • Pasado el tiempo de reposo ponemos el horno a precalentar a 200º, unos 20 minutos por arriba y por abajo, seguidamente estiramos la masa con un rodillo hasta dejarla muy fina.
  • Hacemos círculos de unos 10 centímetros de diámetro, con un aro de emplatar ó alguna tapadera que tengáis del cacao.
  • Una vez hechos los círculos los pinchamos con un tenedor, los pincelamos ligeramente con aceite y los espolvoreamos con la sal gruesa.
  • Metemos los crespillos en el horno precalentado de 13 a 15 minutos ó hasta que veamos que toman un poco de color.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (115g)
Calorías: 445Kcal
  • Carbohidratos: 50.2g
  • Grasa total: 20.8g
  • Grasa sat.: 2.9g
  • Proteínas: 10.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 1.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Preguntas:






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