Coques de dacsa

Name: Coques de dacsa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina de maiz; 250 g de harina de trigo; Un poquito de sal; Agua; Aceite de oliva; Sardinas de bota; chorizo; jamón serrano; bacon

Otro

Fácil

45 min

3246 Kcal

Ingredientes

250 g de harina de maiz
250 g de harina de trigo
Un poquito de sal
Agua
Aceite de oliva
Sardinas de bota
chorizo
jamón serrano
bacon

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Hervir el agua. Poner en un bol las dos harinas y la sal y echar el agua por encima. reservar una poco y solo añadir si fuera necesario, un chorritón de aceite.
Tiene que quedar bastante blandita. Se aplana con las manos y se echan unas gotas de aceite encima de cada torta.
Se pone, o bien una sardina, bacon, chorizo y al horno fuerte. Que quede tostadita por bajo y blanca por arriba.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

PPebrera

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Comentarios

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5/5, 4 votos 1 comentario

Nilda

27/05/2017

Pues considero que falta la cantidad de agua necesaria.

abuso

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