Tosta de queso con tomate

Ingredientes

• 120 gr queso de untar (tipo Philadelphia)
• 8 rebanadas de pan integral
• 1 tomate
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolleta
• aceitunas negras
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Preparación

• Picar los tomates, la cebolleta y el diente de ajo. Filetear las aceitunas.
  Mezclar todo con un chorrito de aceite de oliva y sal.
• Tostar ligeramente el pan.
• Untar las tostas con una generosa capa de queso.
• Añadir sobre el queso una cucharada del picadillo de tomate.

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