Petitchef

PAN DE LECHE CONDENSADA, COCO Y FRUTOS ROJOS

Merienda
2 porciones
45 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de leche condensada

un vaso de leche

1/2 vaso de aceite de girasol

25 g de levadura fresca


400 g de harina de fuerza

una pizca de sal

100 g de frutos rojos secos

100 g de coco rallado

Preparación

  • Ponemos en la cubeta de la panificadora la leche condensada que habremos diluido previamente con la leche y en la que habremos desmigado la levadura fresca, el aceite, los dos huevos batidos y la pizca de sal. Añadimos el harina tamizada y ponemos el programa de la panificadora que solo amasa.
  • Después de terminar ponemos el programa de panes esponjoso, peso 750 g y tueste mínimo. Como siempre cuando durante el segundo amasado la maquinita pita añadimos las frutas rojas y el coco.
  • Al acabar este amasado paramos un momentín el aparato para sacar las palas y extendemos la masa sobre toda la superficie del fondo y de nuevo lo ponemos en marcha. Dejamos que la máquina complete el programa.

Fotos

PAN DE LECHE CONDENSADA, COCO Y FRUTOS ROJOS, foto 1
PAN DE LECHE CONDENSADA, COCO Y FRUTOS ROJOS, foto 2

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