Harina de centeno

63 recetas

Pan hecho con harina de centeno

(17 votos), (2) , (11)

Otro Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 400 gr de harina de centeno 7 gramos de levadura fresca ó 3 gramos de levadura seca 250 ml de agua 10 gramos de mantequilla 8 gramos de sal

Pan de centeno y pasas (panificadora)

(57 votos), (10) , (47)

Otro Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: -350 ml de agua mineral o del grifo reposada 1 cucharada sopera de miel 1 cucharada sopera de sal ( o 3 pequeñas de las que trae) y cucharadita de...

Pan de centeno y semillas en panificadora

(26 votos), (2) , (49)

Otro Medio 5 min 2 horas

Ingredientes: 360 ml. de agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva 2 1/2 cucharadas de melaza (miel de caña) 250 gr. de harina de fuerza blanca 140 gr. de...

Día mundial del pan: pan de centeno al estilo alemán

(20 votos), (5) , (30)

Otro Medio 35 min 25 min

Ingredientes: basados en 1 kilo de harina 500 gr. de harina de centeno 500 gr. de harina fuerte de trigo 50 gr. de levadura fresca 7 dl. leche 50 gr. de azúcar...

Pan de centeno al ajo, albahaca y orégano (chef o matic y horno tradicional)

(16 votos), (1) , (25)

Otro Fácil 50 min 711 kcal

Ingredientes: 300 g de harina de centeno 150 g de harina de fuerza 50 g de harina integral 150 g de masa madre San Francisco 10 g de levadura fresca 10 g de sal...

Pan integral con semillas - light

(13 votos), (15)

Otro Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: semillas de girasol 50 g levadura de cerveza fresca 15 g harina de centeno fina 50 g avena arrollada 50 g extracto de malta 10 g agua 180 cc...

Pain d'epices (o pan de especias o pan de miel de caña)

(12 votos), (48)

Postre Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 30 gr de azucar moreno Canela anis verde clavo jengibre nuez moscada cardamomo Aproximadamente un cuarto de cucharilla de cada una. Yo las he...

Pan integral de trigo y centeno

(12 votos), (10)

Otro Fácil 45 min 568 kcal

Ingredientes: 330 ml de agua templada 8 g de sal 350 g de harina de trigo integral 150 g de harina de centeno integral 10 g de levadura de panaderia seca

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Pan de centeno y cebada con masa madre de escanda

(12 votos), (12)

Otro Fácil 40 min 1149 kcal

Ingredientes: 250 g de masa madre de escanda (hidratación del 100%) 300 g de agua 175 g de harina de escanda 225 g de harina de centeno 100 g de harina de...

Pan de centeno con pasas

(10 votos), (1) , (52)

Otro Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 142 gr harina de centeno 160 gr agua 3 gr levadura seca instantánea Masa final: 107 g harina de centeno 107 g harina de fuerza Todo el prefermento...

Pan de centeno integral

(10 votos), (1) , (9)

Otro Fácil 50 min 485 kcal

Ingredientes: 250 g de harina de centeno 100 g de harina de espelta 200 g de harina integral de trigo 25 g de levadura de panadero 350 cl de agua tibia 15 g de sal

Pan a la cerveza negra con semillas de amapola, panificadora

(9 votos), (1) , (80)

Otro Medio 10 min 3 horas

Ingredientes: 200 ml. de cerveza negra 100 ml. de agua 2 cucharadas de aceite 100 gr. de harina de centeno 375 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2...

Pan de molde con centeno, semillas y nueces

(8 votos), (17)

Otro Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 450 g harina de fuerza 50 g harina de centeno 25 g azúcar 10 g sal 30 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente 20 g semillas de girasol 20 g...

Pan brona (pan gallego)

(7 votos), (44)

Otro Fácil 1 hora 185 kcal

Ingredientes: 75 g de harina de centeno 150 g de harina normal 300 g harina de maíz blanca o la amarilla 325 g de agua tibia 10 gr de levadura seca (o 30grs de...

Pan de millo (pan de maiz)

(7 votos), (11)

Otro Fácil 50 min 296 kcal

Ingredientes: 300 g de harina de maiz amarilla. 150 g harina de trigo 75 grs harina de centeno 250 cc de agua tibia 30 g de levadura de panadería 1 cucharadita...

Pan de pueblo-panificadora

(6 votos), (16)

Otro Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Aceite 2 c de c Agua 290 ml Sal 1,5 c de c Leche en polvo 1,5 cucharada sopera Azúcar 2 c de c Harina 255 g Harina integral 120 g Harina de...

Pan de centeno semillas de girasol en 7 minutos

(6 votos), (2) , (12)

Otro Fácil 25 min 368 kcal

Ingredientes: 300 g de harina de centeno y semillas de girasol de la marca lidl 10 g de levadura fresca 2 g de edulcorante en polvo (20 g de azúcar) 150 ml de...

Ramen de pollo

(5 votos), (86)

Plato Fácil 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: Carcasas de Pollo Muslitos de Pollo Cebollas 3-4 Zanahorias Puerro Jengibre laminado 3-4 Dientes de Ajo Sal-Pimienta Tomate Ajo en Polvo Oregano...

Pan campesino con centeno y masa madre de uvas pasas

(5 votos), (2) , (9)

Otro Fácil 1 h 10 m 584 kcal

Ingredientes: 400 g harina de fuerza 100 g harina de centeno 40 g azúcar 10 g sal 4 g levadura seca instantánea 10 g aceite de oliva Toda la masa madre de uvas...

Pan de centeno gallego

(5 votos), (1) , (7)

Otro Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: para la masa de levadura: 350 g. de harina de centeno 5 g. de levadura de panadería 2 cucharadas de yogour blanco 1 cucharada de azúcar 3...

Empanada de harina de maiz y berberechos

(4 votos), (10)

Otro Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 300 g de harina de maíz : ver receta de como la he echo 150 g de harina de centeno 50 g de harina de fuerza 280 ml de agua 40 g de levadura fresca...

Rosca de pan en horno turbo convección

(4 votos), (1) , (27)

Otro Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 1 taza (=250 ml) de agua 4 cucharaditas de postre de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina 1/4 de taza de harina de centeno 2 y...

Pan integral con miel

(3 votos), (11)

Otro Medio 1 hora 612 kcal

Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 200 g de harina integral 50 g de harina de centeno 40 g de azúcar morena 30 g de leche en polvo 10 g de sal 50 g de miel...