Recetas Comida Mexicana Guacamole

Name: Recetas comida mexicana guacamole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: ½ cebolla blanca mediana pelada y picada.; 1 chile jalapeño fresco picado finamente.; 2 aguacates has maduros.; 1 tomate pelado, despepitado y picado.; 2 cucharadas soperas de jugo de lima.; 2 cucharadas soperas de cilantro picado.; 1 bolsa de 130 gr de tortillas chips.

Una receta de guacamole revisitado.

Entrante

4 porciones

30 min

Fácil

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Ingredientes

½ cebolla blanca mediana pelada y picada.
1 chile jalapeño fresco picado finamente.
2 aguacates has maduros.
1 tomate pelado, despepitado y picado.
2 cucharadas soperas de jugo de lima.
2 cucharadas soperas de cilantro picado.
1 bolsa de 130 gr de tortillas chips.

Preparación

En el molcajete pondremos el chile picado y la cebolla. Seguidamente, los aguacates pelados, cortados por la mitad y sin el hueso.
Con la ayuda de dos cucharas soperas los cortaremos hasta que obtengamos pedazos pequeños.
Añadiremos el cilantro picado, el jugo de lima y la sal, mezclaremos todo y rectificaremos de sal si es necesario. Adornaremos con los dados de tomate.

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