Chicha mexicana

Ingredientes

• 1 piña natural
• 4-5 limones en trozos
• 4 litros de agua
• 1 kg. de azúcar
• 1 ramita de canela
• clavo
• nuez moscada y hielo al gusto

Preparación

• En un bol grande, poner la piel de 1 piña natural, su pulpa troceada, 4-5 limones en trozos, 4 litros de agua, 1 kg. de azúcar, 1 ramita de canela, clavo, nuez moscada y hielo al gusto. Dejar reposar ½ hora moviendo a menudo. Mezclar bien, colar y servir en copas.

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