Petitchef

Entrante Rape

31 recetas
Receta Cuernos de rape, langostinos y mejillones

Cuernos de rape, langostinos y mejillones

(168 votos), (31) , (491)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Para 4 conos 16 langostinos 1 cola de rape pequeño 20 mejillones 8 placas de lasaña 1/2 vaso de whisky o cognac 1 cucharada de harina 1 cucharada...
Receta Sopa de cola de rape

Sopa de cola de rape

(118 votos), (19) , (795)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 colas de rape 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva 10-12 mejillones sin...
Receta Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

(34 votos), (8) , (74)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 colitas de rape un vasito de vino blanco una cebolla 2 ajos una rebanada de pan unas cuantas almendras perejil
Receta Rape en salsa de almendra a la cerveza

Rape en salsa de almendra a la cerveza

(18 votos), (3) , (44)
Entrante Fácil 12 min 710 kcal
Ingredientes: 1 cola de rape, 300 g de tallarines, 1 puñado de almendras peladas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento seco, 1 vaso de cerveza, 1 guindilla si gusta el...
Receta Rape en salsa verde

Rape en salsa verde

(12 votos), (22)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Medallones de Rape Gambas peladas Almejas Marineras 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de harina Perejil y sal Espárragos blancos y su líquido Vino...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(105 votos)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Receta de rape alangostado con tres mayonesas

Receta de rape alangostado con tres mayonesas

(7 votos), (2) , (11)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 colas de rape 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de pimentón 1 pizca de sal 1 hoja de laurel 1/2 vaso de agua, si se precisa cordel 1...
Receta Rape al horno

Rape al horno

(7 votos), (1) , (26)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colas de rape 1 cebolla 2 patatas 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta blanca
Receta Salpicón de rape

Salpicón de rape

(5 votos), (2) , (3)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: rape pimiento rojo pimiento verde gambas peladas palitos de cangrejo cebolla huevo cocido mejillones aceite vinagre sal perejil
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Receta Colitas de rape en salsa verde oración por mi abuela

Colitas de rape en salsa verde oración por mi abuela

(5 votos), (15)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 colitas de rape grandes 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1/2 cucharada de harina 1/4 vaso de vino blanco 1 vaso y medio de caldo de pescado 1...
Receta Ensalada de rape y esparragos a la vinagreta

Ensalada de rape y esparragos a la vinagreta

(2 votos), (24)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 lechuga 2 colas de rape 1 lata de espárragos blancos aceite sal vinagre y pimienta
Receta Ensalada de rape alangostado

Ensalada de rape alangostado

(2 votos), (8)
Entrante Fácil 55 min 94 kcal
Ingredientes: Mezcla de lechugas Tomates 1 cola de rape pimentón colorado aceite de oliva
Receta Puding de rape y gambas

Puding de rape y gambas

(2 votos), (6)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cola de rape 200 gr de gambas 1/4 de salsa de tomate caldo de pescado sal,o pastilla de caldo de pescado 4 huevos
Receta Rape en salsa roja con pimentón ahumado la chinata

Rape en salsa roja con pimentón ahumado la chinata

Entrante Fácil 50 min 695 kcal
Ingredientes: 1 Kg de rape 3 hojas de laurel Media cebolla 1 patata panadera 1 puñadito de sal Aceite 2 cebollas medianas 2 cucharadas soperas de Pimentón...
Receta Rape asado con su velouté y chirlas

Rape asado con su velouté y chirlas

Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un rape sin la cabeza Chirlas Fumet de pescado Una cucharada de harina Ajo Perejil fresco Aceite de oliva virgen Sal
Receta Calamares y rape a la americana

Calamares y rape a la americana

Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Rape, calamares, gambas, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, aceite de oliva, 1 copita de brandy, 1/4 de pimienta cayena, 250 cc. de agua, sal, pimienta...
Receta Fideos a la marinera deliciosos

Fideos a la marinera deliciosos

(240 votos), (23) , (1472)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolleta grande 2 vasos de fideos gruesos (300 gr aprox) 2 tomates maduros 200 gr de rape 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de...
Receta Sopa de navidad de la abuela

Sopa de navidad de la abuela

(184 votos), (30) , (950)
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 cabeza grande de rape 10 langostinos 1 zanahoria 1/2 rodaballo limpio de espinas y piel 1 tomate pequeño 4 dientes de ajo pimentón dulce 1 puerro...
Receta Cóctel de gambas

Cóctel de gambas

(121 votos), (16) , (490)
Entrante Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para ensalada de mariscos : 12 hojas de lechuga romana 8 palitos de cangrejo 1 cola de rape 20 gambas cocidas Para salsa: 1 huevo 3 cucharaditas de...
Receta Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

(71 votos), (6) , (272)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 u 8 hojas de pasta brick 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite medio paquete de gambas peladas 3 puerros 2 lomos de rape congelado (o...
Receta Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo

Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo

(43 votos), (2) , (255)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Una la ta pimientos para rellenar 15-20 langostinos 300 grs de bacalao – ( puede ser rape, merluza) ½ vaso de vino blanco harina leche Para la...
Receta Sopa de marisco, desde cero

Sopa de marisco, desde cero

(3 votos), (98)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cabezas y cáscaras de 1 kilo de 12 gambones o langostinos 1-1/2 litro de caldo de pescado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en...
Receta Hojaldre con mousse de marisco y pescado

Hojaldre con mousse de marisco y pescado

(3 votos), (7)
Entrante Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Cola De Rape 1 Pescadilla 3 Colas De Langosta Cocida(las venden así) 10 Palitos de cangrejo 2 latas de atún natural escurrido 250 g gambas...
Receta Crema de gambas

Crema de gambas

(10 votos), (2) , (12)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de rape 1 zanahoria 1 apio 1 cebolla 1 copita de coñac las cabezas y pieles de las gambas 2 hojas de laurel 1 cucharada de tomate 60 g de...
Receta Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

(6 votos), (1) , (29)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: placas de canelones salmón merluza rape bacalao mejillones almejas gambas aceite pimienta Pimientos del romescu (choriceros) ajos perejil...


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