Habichuelas con bacon

Name: Habichuelas con bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: es
Ingredients: 1,5 kg. de habichuelas (judias verdes); 200 gr. de bacon; 1 cucharada de mantequilla; 1/2 cucharita de sal.; 3 dientes de ajos; perejil

Entrante

1 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Preparación

En un recipiente con agua poner las habichuelas y llevarlas a ebullición, incorporarle la sal.
Dejar hervir durante 15 a 20 minutos.
En la sartén poner la cucharada de mantequilla y dejarla derretir.
Añadirle el bacon y los ajos majados, el perejil.
Sofreir hasta incorporar bien todos los ingredientes.
Escurrir el agua a las habichuelas y añadirle el bacon.
Volver a llevarlo al fuego, suave, por 5 o 10 minutos mas.

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