Ensalada templada de canónigos

Name: Ensalada templada de canónigos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 bolsa de canónigos (limpios); 1 bandeja de sucedáneo de gulas; 1 paquetito de bacon (en tacos); 3 dientes de ajo; Aceite de oliva; Vinagre de módena

Entrante

6 porciones

10 min

15 min

Fácil

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Una ensalada que combina huerta, mar y campo.

Ingredientes

Número de partes: 6

1 bolsa de canónigos (limpios)

1 bandeja de sucedáneo de gulas

1 paquetito de bacon (en tacos)

3 dientes de ajo

Aceite de oliva

Vinagre de módena

Preparación

Pelar los ajos, cortarlos en láminas y poner a freir en una sartén con aceite de oliva.

Añadir el sucedáneo de gulas y saltear.
Freir los tacos de bacon a fuego medio alto en una sartén sin aceite hasta que queden crujientes.
Disponer en una fuente los canónigos, añadir las gulas y el bacon y sazonar con vinagre de módena.

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