Petitchef

Ensalada templada de canónigos

Entrante
6 porciones
10 min
15 min
Fácil
Una ensalada que combina huerta, mar y campo.

Ingredientes

Número de partes: 6
1 bolsa de canónigos (limpios)

1 bandeja de sucedáneo de gulas

1 paquetito de bacon (en tacos)

3 dientes de ajo

Aceite de oliva

Vinagre de módena

Preparación

  • Pelar los ajos, cortarlos en láminas y poner a freir en una sartén con aceite de oliva.

    Añadir el sucedáneo de gulas y saltear.
  • Freir los tacos de bacon a fuego medio alto en una sartén sin aceite hasta que queden crujientes.
  • Disponer en una fuente los canónigos, añadir las gulas y el bacon y sazonar con vinagre de módena.



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13/05/2014

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