Ensalada marbella

Ingredientes

• 1 lechuga
• 1 lata de palmitos
• 2 aguacates
• 5 rodajas de piña
• 1 manzana
• 400 g. langostinos cocidos

Para la salsa:

• 500 ml. Mayonesa
• Una cucharada de alcaparras
• Una cucharada de mostaza
• Un huevo duro
• Vinagre al gusto, yo le puse también un poco de zumo de limón
• 2 o 3 cebolletas o cebolla muy picada.