Coca de verdures amb foie micuit

Ingredientes

• Ingredients

Per a la base:

• 150 g de farina
• 15 g de llevat fresc
• 1 pols de sal
• 100 ml d'aigua
• 100 ml d'oli d'oliva

Per a la coca:

• 1 ceba mitjana
• 1 pebrot vermell
• 1 albergínia
• una rodanxa de foie micuit
• un raig d'oli d'oliva
• un pols de sal
• 1 cullerada de sucre