Coca de vidre (coca de vidrio)

Coca de vidre (coca de vidrio)
Otro
Medio
40 min
468 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.62 (0.9€/porción)

Preparación

Preparación30 min
Cocción10 min
  • En un bol prepararemos la masa con la harina, la sal, la levadura fresca y lo mezclaremos con el agua.

    Hasta que obtendremos una masa consistente y elástica.
  • Dejaremos reposar unos 20min. hasta que doble su tamaño.

    Estiraremos bien la masa con un rodillo en una superficie enharinada y le daremos formas alargadas.
  • Lo colocaremos en la placa de horno y lo rociaremos con aceite de oliva del bueno.

    Lo esparciremos bien y a continuación añadiremos un poco de anís molido, los piñones y lo cubriremos todo con azúcar aunque ésto irá al gusto de cada uno.
  • Haremos así con todas las cocas y lo añadiremos en el horno previamente calentado, unos 10 minutos a 180º.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 468Kcal
  • Carbohidratos: 79.3g
  • Grasa total: 8.1g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 9.8g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 26.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (176g)
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Ahlam22Ahlam22

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