Arroz a la cubana con huevo y plátano

Preparación

• Sofreímos en un poco de aceite los ajos laminados.
• Añadimos el arroz al aceite y el ajo hasta que este brillante.
• Añadimos el agua , la sal y dejamos cocer el arroz. No se nos puede olvidar la sal antes de que cueza el arroz.
• Freímos un plátano en la forma que queramos rodajas, tiras finas, completo, etc. Como mas nos guste.
• Freímos el huevo también a nuestro gusto aunque mas decorativo queda con puntilla, a mi me gusta como en las fotografías de la entrada.
• Moldeamos el arroz, ponemos el huevo frito y el plátano y a comer.
• Acompañamos de mas tomate, aunque a mi no me guste los niños me van a pedir mas.Asi que me adelanto y no me tengo que levantar cuando este comiendo.