Petitchef

Ananá fiambre

Entrante
4 porciones
15 min
20 min
Medio
Una entrada más que importante para la tabla de estas festividades.

Ingredientes

Número de partes: 4

1 lata de conservas de ananá

2 pollos cocinados cortados en cuadraditos

1 abogado firme

Zumo de limón

1 hilacha de salsa golf

1 cucharadita de curry

1 hilacha de maíz descascado

Preparación

  • Lavamos la piña y nos los cortamos por la mitad, y el retiramos la pulpa.
    La reservamos para otra condición o los gobios en el congelador, regada con jugos amarillos limón y azúcar.
  • Pinchamos el ananá en almíbar y lo mezclamos con el pollo.
    Cortamos al abogado en pedazos, lo regamos con zumo de limón
  • Mezclamos una parte de los aguacates con el pollo y ananá.
    Mezclamos el curry con la salsa golf.
  • Separamos dos cucharadas y los mezclamos con el pollo descascado.
    Cubrimos los fondos de los cascos de ananá con un poco de maíz.
  • Mezclamos al pollo con la salsa golf y terminamos de llenar la piña con esta preparación.
    Decoramos con los pedazos de abogado y servimos.

Preguntas:






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