Ananá fiambre

Name: Ananá fiambre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 piñas; 1 lata de conservas de ananá; 2 pollos cocinados cortados en cuadraditos; 1 abogado firme; Zumo de limón; 1 hilacha de salsa golf; 1 cucharadita de curry; 1 hilacha de maíz descascado

Una entrada más que importante para la tabla de estas festividades.

Entrante

4 porciones

15 min

20 min

Medio

(2/5 - 1 voto)
10

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Ingredientes

3 piñas
1 lata de conservas de ananá
2 pollos cocinados cortados en cuadraditos
1 abogado firme
Zumo de limón
1 hilacha de salsa golf
1 cucharadita de curry
1 hilacha de maíz descascado

Preparación

Lavamos la piña y nos los cortamos por la mitad, y el retiramos la pulpa.
La reservamos para otra condición o los gobios en el congelador, regada con jugos amarillos limón y azúcar.
Pinchamos el ananá en almíbar y lo mezclamos con el pollo.
Cortamos al abogado en pedazos, lo regamos con zumo de limón
Mezclamos una parte de los aguacates con el pollo y ananá.
Mezclamos el curry con la salsa golf.
Separamos dos cucharadas y los mezclamos con el pollo descascado.
Cubrimos los fondos de los cascos de ananá con un poco de maíz.
Mezclamos al pollo con la salsa golf y terminamos de llenar la piña con esta preparación.
Decoramos con los pedazos de abogado y servimos.

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