Petitchef

Bizcocho con brazo

15 recetas
Receta Bizcocho para brazo de gitano

Bizcocho para brazo de gitano

(67 votos) , (7) , (62)
Aperitivo Fácil 35 min 408 kcal
Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada de cacao (opcional si queremos el bizcocho de cho...
Receta Bizcocho para brazo salado

Bizcocho para brazo salado

(11 votos) , (2) , (10)
Aperitivo Fácil 30 min 550 kcal
Ingredientes: 4 huevos. 120 g de harina. 100 g de azúcar....
Receta Brazo de gitano con nata y mermelada

Brazo de gitano con nata y mermelada

(71 votos) , (280)
Postre Fácil 1 h 15 m 590 kcal
Ingredientes: 4 huevos grandes 1/2 cdta de sal 200 g de azúcar 57 g de agua 1 cdta de extracto de vainilla 85 g de harina de repostería 120 g de mermelada de...
Receta Brazo de gitano relleno de crema

Brazo de gitano relleno de crema

(11 votos) , (1) , (50)
Postre Fácil 35 min 538 kcal
Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 130 g de azúcar 170 g de harina 2 cucharaditas de levadura química Un pellizco de sal Azúcar glas y canela molida para decorar ...
Receta Brazo de gitano de moka

Brazo de gitano de moka

(6 votos) , (1) , (18)
Postre Difícil 40 min 30 min
Ingredientes: PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 4 huevos El 50% del peso de los huevos en azúcar (Si tenéis glucosa se le puede poner 45%de azúcar y 5% de glucosa, eso l...
15 recetas de bizcochos, desde los clásicos a los originales

15 recetas de bizcochos, desde los clásicos a los originales

(50 votos)

Un dulce que siempre gusta. Huevos, azúcar, harina y aromas, no necesitas más. Desde el tradicional bizcocho de yogur, al original bizcocho cebra. Básico o con frutas, en porciones individuales o para todos... tu eliges: )

Receta Brazo de gitano naranja/ chocolate

Brazo de gitano naranja/ chocolate

(3 votos) , (28)
Postre Fácil 1 hora 1043 kcal
Ingredientes: 125 g de harina 125 g de azúcar 4 huevos 7 g de levadura 300 g de mermelada de naranja 400 g de trufa de chocolate 200 ml el zumo de naranjas...
Receta Brazo de gitano de crema y almendras

Brazo de gitano de crema y almendras

(3 votos) , (4)
Postre Fácil 23 min 875 kcal
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar glass Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 2 huevos 20 g de maicena 50 g de...
Receta Brazo de gitano con crema de limón para papá

Brazo de gitano con crema de limón para papá

(2 votos) , (6)
Aperitivo Fácil 40 min 376 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos grandes 100 g azúcar y algo más para espolvorear 100 g harina Para el relleno: 250 g mascarpone (1 terrina) la ralladura f...
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Receta Brazo de gitano hecho con claras y relleno de chocolate

Brazo de gitano hecho con claras y relleno de chocolate

(11 votos) , (23)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: cuatro claras de huevo, tamaño l 120 g de harina de repostería 100 g de azúcar una pizca de sal cinco cucharadas de colacao un yogurt natural...
Receta Brazo de gitano relleno de moka

Brazo de gitano relleno de moka

(5 votos) , (10)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos 90 g azúcar 90 g harina de arroz 500 ml leche 2 huevos 50 g maicena 70 g azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 1 sobre de nescafe descafeina...
Consejos para conseguir el bizcocho perfecto

Consejos para conseguir el bizcocho perfecto

(45 votos)

“Seguí paso por paso, al pie de la letra, la receta y el bizcocho no se parecía en nada al de la foto”! ¿Cuántas veces hemos dicho o escuchado esto? La verdad, es que la receta de un bizcocho es a primera vista una de las más fáciles de hacer pero a todos (o casi),...

Receta Brazo de gitano de arandanos y queso

Brazo de gitano de arandanos y queso

(4 votos) , (1) , (31)
Aperitivo Fácil 30 min 1137 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos grandes 125 g de azúcar 100 g de harina 25 g de Maizena 75 g de mantequilla Una cucharadita de levadura en polvo 1/2 cuchar...
Receta Día de la madre- brazo gitano de crema y caramelo

Día de la madre- brazo gitano de crema y caramelo

(2 votos) , (21)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de bizcocho o brazo de gitano Crema pastelera Caramelo líquido 1 vaso de agua 1 chorrito de coñac 2 cucharadas de azúcar unas gotas de zumo...
Receta Tarta cremosa de frangelico

Tarta cremosa de frangelico

(3 votos) , (3)
Postre Medio 45 min 14 min
Ingredientes: Plancha de bizcocho: 5 huevos, 50 gr. de azúcar, 75 gr. de harina repostería, 25 gr. de maicena, 1 cucharadita de mantequilla, ½ cucharadita de l...
Receta El zurrón de los postres.

El zurrón de los postres.

(1 voto) , (5)
Aperitivo Fácil 2 h 30 m 806 kcal
Ingredientes: 25 g de levadura fresca, 100 ml. de leche templada, 60 g de azúcar, 1 cucharada de azúcar invertido, 4 huevos 1 pizca de sal 120 g de mantequill...
Receta Brazo de gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo de gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

(11 votos) , (6)
Postre Fácil 1 hora 383 kcal
Ingredientes: 5 huevos 125 g de azúcar 125 g de harina de repostería tamizada Crema Pastelera: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 40 g de almidón (a...


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