Samosas de feta y cebollino

Name: Samosas de feta y cebollino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 90 gr de queso feta; 5 gr de cebollino; 1 cda zumo de limón; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 3 hojas de masa brick; 1 huevo; 1 cda aceite de oliva

Aperitivo

Fácil

20 min

113 Kcal

Para un aperitivo crujiente, disfruta de estas samosas con queso feta, limón y cebollino. Una combinación de sabores deliciosa. Después de un corto horneado, tus samosas estarán listas para comer! No dudes en guardar algo para acompañar una ensalada ;) Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes

90 gr de queso feta
5 gr de cebollino
1 cda zumo de limón
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 hojas de masa brick
1 huevo
1 cda aceite de oliva

Costo estimado: 2.02€ (0.34€/porción)

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Prepara el relleno:
mezcla la feta + limón + cebollino + sal + pimienta.
Corta las hojas de brick en 2. Pliega cada hoja en 2
Coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja. Dobla en forma de triángulo.
Pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa.
Pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado. Pinta las samosas con aceite de oliva por cada lado.
Hornea 10 min a 200°C.
Y listo!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de usar queso feta en las samosas?

El queso feta aporta un sabor salado y cremoso, además de ser una buena fuente de proteínas y calcio, lo que lo convierte en una opción saludable para tus aperitivos.

¿Se pueden hacer samosas de feta y cebollino con anticipación?

Sí, puedes preparar las samosas con anticipación y guardarlas en el refrigerador antes de hornearlas. Solo asegúrate de hornearlas justo antes de servir para mantener su textura crujiente.

¿Qué otras hierbas se pueden usar en lugar de cebollino?

Puedes experimentar con otras hierbas frescas como el perejil, el eneldo o la albahaca, que también complementarán bien el sabor del queso feta.

¿Es posible hacer estas samosas veganas?

Sí, puedes sustituir el queso feta por un queso vegano y el huevo por un sustituto de huevo vegano, como puré de plátano o una mezcla de harina de garbanzo y agua.

¿Cómo puedo hacer que las samosas queden más crujientes?

Para obtener samosas más crujientes, asegúrate de aplicar suficiente aceite de oliva antes de hornearlas y considera hornearlas a una temperatura más alta durante un tiempo más corto para un dorado perfecto.