Petitchef

Mini lemon pie

Aperitivo
3 porciones
1 hora
30 min
Fácil

Ingredientes

3

Pasta Sablé:

Crema de limón:

Merengue Suizo:

Preparación

  • En los alimentos procesador establece la harina tamizada con el azúcar glas y añadir poco a poco la mantequilla en cubos, debe seguir siendo una mezcla de arena.
  • E incorpora los sabores y una pizca de sal. Por último agregar el huevo, muestra el robot y forma una bola, envolver en plástico y refrigere por lo menos 1 hora. Generalmente un día haz la otra.
  • Estirar la masa y forrar los moldes, pinchar con un tenedor, hornear a 180 ° C hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Mezclar todos los ingredientes en una cacerola de fondo grueso. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla y el cuello engorde cuchara. Enfriar y reservar.
  • Coloque las claras de huevo en un bol con el azúcar, cocina-baño hasta que el azúcar se disuelva. ¿Podemos batir las claras de huevo. Extienda la mezcla en una manga y reserva para adornar.

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Fotos

Mini Lemon Pie, foto 1
Mini Lemon Pie, foto 2
Mini Lemon Pie, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

morena, 22/05/2021

Cuanto miden los moldes?

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