Huevos rellenos de salmón ahumado

Name: Huevos rellenos de salmón ahumado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Huevos; Salmón Ahumado; Alcaparras; Pepinillos; Cebollita Nueva; Mayonesa; Alcachofas pequeñitas en conserva y Lechuga para la base del plato

Aperitivo

Fácil

30 min

73 Kcal

Un ingreso de aperitivo magnífico

Ingredientes

Huevos
Salmón Ahumado
Alcaparras
Pepinillos
Cebollita Nueva
Mayonesa
Alcachofas pequeñitas en conserva y Lechuga para la base del plato

Costo estimado: 4.2€ (1.05€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Poner a cocer los huevos.
Mientras se cuecen picar finamente el salmón, los pepinillos y la cebollita nueva y las alcaparras. Remover y reservar.
Cuando los huevos estén duros pelarlos y sacarles la yema, añadirla a picadillo que teníamos reservado y mezclar todo con la salsa mayonesa.
Rellenar con esta mezcla los huevos.
Disponer en una bandeja una base de lechuga en juliana y de las alcachofas.
Colocar los huevos encima.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 73Kcal

Carbohidratos: 2.9g
Grasa total: 4.1g
Grasa sat.: 0.8g
Proteínas: 4.8g
Fibras: 2.4g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Información nutricional para 1 porción (79g)

Sin gluten

Sin lactosa

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