Croquetas de pescado con acompañantes

Name: Croquetas de pescado con acompañantes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Filete de panga grandecito; 6 Palitos de cangrejo; 1 Latita de pimiento rojo asado; Cebolla; Leche; Harina

Aperitivo

Fácil

35 min

Ingredientes

1 Filete de panga grandecito
6 Palitos de cangrejo
1 Latita de pimiento rojo asado
Cebolla
Leche
Harina

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Para rebozar, huevo y pan rallado

Pochamos en mantequilla y aceite cebolla bien picadita.
Cuando la tengamos pochada añadimos el pescado picadito bien pequeño y salpimentamos.

Añadimos los palitos de cangrejo bien picados también.
A continuación añado tres cucharadas mínimo de harina, rehogamos bien y luego de poco en poco leche hasta que veamos la masa a nuestro gusto.
Al apagar el fuego, añadir el pimiento rojo asado bien picado también.

Mezclar bien y dejar enfriar para poder formar las croquetas.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

NNuryaco

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.67/5, 3 votos 1 comentario

anonymous

17/10/2013

Las hare este fin de semana

yo cociné esta receta

abuso