CALAMARS A LA ROMANA VICHY

Name: Calamars a la romana vichy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Anelles de calamar; 1 ampolla d´aigua de "vichy calatan"; Sal; Farina de tempura; Oli de gira-sol per fregir

Aperitivo

8 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Anelles de calamar
1 ampolla d´aigua de "vichy calatan"
Sal
Farina de tempura
Oli de gira-sol per fregir

Preparación

Escalfar l´oli a temperatura mitja.
Fer una barreja lleugera amb l´aigua i la farina de tempura
Mentre salarem les anelles de calamar i les passarem per farina seca, desprès per la tempura i fregir, escórrer sobre una reixeta i a menjar.

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