Cazuela al horno

Ingredientes: 1 panini 2 lonchas de queso raclette (u otro queso que funda) 2 rebanadas de panceta (o bacon) 2 cda de nata líquida para cocinar 1/4 cebolla...

Ingredientes: 200 g de tomates pelados (pueden ser en conserva troceados o enteros) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal (cantidad al gusto) Pimienta...

Ingredientes: 380 gr de ñoquis 400 ml (400 gr) de salsa de tomate frito 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 1 diente de ajo 4 hojas de albahaca fresca...

Ingredientes: 12 hojas de masa filo (hojas brick) 50 gr de mantequilla 50 ml de aceite de oliva 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharadita de romero seco 1/2...

Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa) 600 gr de verduras variadas (nosotros hemos usado una bolsa de verduras congeladas) 150 gr de bacon (en taquitos) 1...

Ingredientes: 2 tomates 1 pimiento rojo 1 chalote (o cebolla pequeña) 1 diente de ajo aceite de oliva Orégano Sal Pimienta

Ingredientes: 1 masa de pizza 3-4 quesitos (tipo la vaca que ríe o el caserío) mantequilla para engrasar la sartén Relleno (opcional): 20 gr de mantequilla...

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 4 cucharaditas de pesto rojo 2 puñados de queso mozzarella rallado Una pizca de tomillo (al gusto) Semillas de sésamo (o anjolí,...

Ingredientes: Batatas al horno: 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes) 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de...

Ingredientes: Para la base: 200 gr de Speculoos (galletas de canela) 60 gr de mantequilla pomada Para la crema: 500 gr de queso ricotta 2 huevos 1 cucharada de...

Ingredientes: Para la masa: 150 gr de harina integral 150 gr harina de trigo 50 gr parmeasano 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de...

Ingredientes: 500 gr de alcachofas de Jerusalén (topinambur) 3 bolas de mozzarella fresca 1 rulo masa hojaldre (redondo o rectangular) tomillo

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 4 cucharadas de nata para cocinar (mejor si es espesa. Puedes usar queso fresco) 100 gr de queso rallado (nosotros...

Ingredientes: 900 gr de patatas 200 ml de leche 200 ml de nata líquida (para cocinar) 70 gr de queso rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta Nuez moscada Perejil...

Ingredientes: 2 filetes de caballa (limpios) 1 patata 2 cucharadas de aceite de oliva (+/-) sal Pimienta 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (+/-) 1 diente de...

Ingredientes: Berenjena asada: 1 berenjena 1 cucharadita de aceite de oliva Pan rallado: 30 gr de harina (+/-) 1 huevo Sal Pimienta 30 gr de pan rallado (+/-) 1...

Ingredientes: 200 gr de harina 10 gr de levadura en polvo (1 sobre) Pimienta 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 100 ml de leche 10 nueces 1 rulo de queso de...

Ingredientes: 6 hojas de col verde (repollo rizado) 250 gr de carne picada (vacuno, cerdo, ave o mix) 1 diente de ajo 1 huevo 35 gr de parmesano rallado 120 gr...

Ingredientes: 2 calabacines (tipo zucchini, los alargados) 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 lata de sardinas en aceite (120 gr) 1 tomate Unas ramitas de...

Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 5 gr de levadura de panadero fresca 1 cda de parmesano 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia) 160 ml de agua 4 cdas...

Ingredientes: 200 gr de harina (de trigo, de todo uso) 11 gr de levadura química en polvo (tipo Royal, 1 sobre) Sal (cantidad al gusto) Pimienta (cantidad al...

Ingredientes: 10 canellonni (10 tubos precocidos) 200 gr de champiñones 180 gr de salchicha fresca 25 gr de queso parmesano rallado (+ un poco para gratinar) 30...

Ingredientes: 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca) 320 ml de agua (tibia) 500 gr de harina T45 1 cucharadita de sal

Ingredientes: 150 ml de leche tibia 10 gr de levadura de panadería seca 320 gr de harina T45 o T55 1/2 cucharadita de sal 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla...