Flan de galletas maria al microondas

Name: Flan de galletas maria al microondas
Prep time: 3 min
Cook time: 18 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 18 galletas María; 2 vasos de leche; 1 vaso de azúcar; 2 huevos; azúcar; agua

Postre

Fácil

21 min

259 Kcal

Flan sencillo y muy sabroso hecho al microondas.

Ingredientes

18 galletas María
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar
2 huevos

Para el caramelo:

azúcar
agua

Costo estimado: 1.66€ (0.28€/porción)

Materiales

Molde apto para microondas

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Preparación

Preparación3 min

Cocción18 min

Primero he hecho el caramelo al microondas con unas cucharadas de azúcar y unas gotas de agua, las justas para humedecerlo. Lo ponemos a calentar y debemos estar bien atentos y pararlo cuando cambie de color para que no se nos queme. Cuando el caramelo esté listo lo vertimos en la base del molde.
Por otro lado mezclamos los demás ingredientes y los batimos. Los ponemos sobre el molde caramelizado y al microondas.
Pondremos el microondas a mitad de potencia (yo lo he puesto a 600 kW.) unos 18 minutos. Cuando el tiempo esté acabando, lo debemos pinchar con un palillo o un la hoja de un cuchillo para verificar que salga limpio. Ese será el indicativo de que está listo.
Si le falta cocción poner un poco más de tiempo pero de poco a poco para que no se nos queme o pase. Una vez listo, lo mejor es dejarlo un par de horas en el frigorífico antes de desmoldar y servir.
Y listo!

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 259Kcal

Carbohidratos: 46.5g
Grasa total: 5.5g
Grasa sat.: 2.8g
Proteínas: 5.7g
Fibras: 0.4g
Azúcar: 34g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (134g)

Vegetariano

AAbuenashoras

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Preguntas

Las galletas que se hacen con ellas se ponen de base,se machacan o se trituran con la batidora

La galletas María se añaden en el punto 2. Mezclamos los demás ingredientes; es decir las galletas María, la leche, el azúcar y los huevos y lo batimos todo muy bien hasta que todo quede bien integrado. Un saludo y buen provecho :)

Hola me gustaria saber si esta receta se puede hacer tambien con sacarina y la cantidad que le deberia echar en caso de poderse hacer. gracias

Hola, el flan es un postre que sí que se puede hacer con edulcorante. Para medio litro de leche (que es lo que se usa en esta receta) puedes añadirle 1 cucharada de edulcorante (stevia, sacarina...). Ajusta las medidas a tus gustos personales. Para darle un poco más de sabor puedes añadir a la mezcla un poco de esencia de vainilla que le irá muy bien.

Hola,el azucar (1 vaso )es para caramelizar y para la receta .o solo para la receta solo y el caramelo lo hacemos con mas azucar.gracias

El autor de la receta ha usado 1 vaso de azúcar para lo que es el flan y otro poco de azúcar (algunas cucharadas + agua) para hacer el caramelo. Un saludo! :)

Que será que algunas recetas no de dejan imprimir

Hola, conseguiste imprimir esta receta. En un principio no debería haber ningún problema. Aquí te dejamos el enlace para que puedas imprimirlo directamente ---> https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-galletas-maria-al-microondas-fid-1512697# Por favor, escríbenos si te sigue dando problemas para que podamos ayudarte y solucionarlo. Un saludo! :)

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.28/5, 739 votos 95 comentarios

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anonymous

15/04/2015

MUY BUENA

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

17/02/2014

Namas tengo 13 años y la e echo yo y me a salido muy buena y es muy fazil aparte

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

16/02/2014

Es mui facil i delicioso

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

26/01/2014

Esta riquisima pruebenla!!!!!!!

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

06/06/2013

Por qué no me cuaja bien el flan? se me queda muy plastoso

yo cociné esta receta

abuso

Willyrex

02/09/2020

Como se va a hacer un flan con galleta María, esta es la receta real para hacer un flan

5 huevos

1 lata (12oz) de leche evaporada

1 lata (14oz) de leche condensada

1cucharada de vainilla

1/2 taza de azúcar
Todo se deja en el horno hasta que se cocine