
El
Cheesecake, ¡qué delicia! Este dulce es tan conocido, que podemos encontrarlo de todas las formas y sabores. Su sabor
delicioso y cremoso lo hace uno de los
postres más deseados.
Conozcamos un poquito más de esta receta. Es en
Grecia donde vemos aparecer las primeras Cheesecakes. Este postre lo comían los atletas antes de debutar en las
Olimpiadas, con la finalidad de
darles fuerza. Una vez, este postre conocido por los
romanos, desembarcó en
Europa. Y desde entonces, la receta se ha ido modificando a lo largo de los años.
Hoy en día, es en
Estados Unidos donde está considerado el origen patriota de esta delicia. Esto se debe a que en 1972, se le añadió
queso Philadelphia. Este
queso en crema fue creado por un
quesero neoyorquino, que creó un tremendo éxito en la renovada Cheesecake. No hay restaurante americano que no la incluya en su carta.
Este
postre está compuesto por 2 partes:
- Una base de galletas trituradas mezcladas con mantequilla
- Un relleno formado por queso cremoso tipo Philadelphia (se puede reemplazar por ricotta o requesón ), huevos, azúcar y aroma (a elección)
Es posible decorar el
Cheesecake por encima dando rienda suelta a vuestra
imaginación, ya sea con
frutas, chocolate, salsa de frutos rojos...Atrévete a hacer una
super tarta de queso. Nosotros te damos varias ideas! :)
Cheesecake con frutos rojos
El Cheesecake con frutos rojos, es una de las primeras variantes en venir a la mente cuando se habla de este pastel. Se mezclan con la crema de Philadelphia y luego se coloca en la parte superior.
Otras recetas
Terminamos nuestra selección de recetas Cheesecakes para todas aquellas recetas restantes de variedad infinita.
Cheesecake con cítricos
La mezcla de queso tipo philadelphia y cítricos, te aportará una deliciosa nota de frescura después de una comida. Por un lado, tienes la crema aromatizada con el zumo, por otro lado, las ralladuras serán perfectos decoradores por encima. Podrás realizar infinidades de cheesecake con un toque ácido.
Cheesecake con chocolate
Ya es difícil resistirse a un Cheesecake, si además es con chocolate. La tarea se vuelve aún más difícil! Podrás ponerle un toque chocolateado a tu postre gracias a una deliciosa crema o simplemente copos de chocolate.
Comentarios de los miembros (26):
Muy bueno
Excelente recetas, me gustan.
Fáciles de hacer y muy ricas para la hora del te con amigas o para servir de postre en un día especial.
Excelente
DELICIOSAS TODAS LAS RECETAS
Muy rico el cheesecake de chocolate.
Excelentes recetas
Todos son una delicia!!! gracias!!!
Deliciosos
Muy buen postre y la variedad.