Las 12 recetas con gambas que siempre desaparecen primero (y una se hace en 10 minutos)

Wednesday 19 November 2025 09:00 - Daniele Mainieri
Las 12 recetas con gambas que siempre desaparecen primero (y una se hace en 10 minutos)

Las gambas son un regalo para los cocineros impacientes y los hedonistas con prisa. Se cocinan en un suspiro, saben a mar y a celebración, y elevan cualquier plato, incluso uno improvisado con lo que haya en la nevera.

Esta lista no es solo una colección de recetas: es una declaración de amor a un ingrediente que nunca falla. Once formas de recordarte que, cuando las gambas entran en la sartén (o en el horno o incluso sin cocción), algo pasa: la cena mejora, la mesa se anima, y tú te sientes un poco más chef de lo que eras hace un minuto.

Abre la puerta al olor del ajo, del vino blanco y del fuego breve. Prepárate para convertirlas en las estrellas de su mesa.


Descubre nuestras mejores recetas con gambas y elige tu favorita:

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Risotto de gambas y limónReceta Risotto de gambas y limón

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Brochetas de gambas estilo chinoReceta Brochetas de gambas estilo chino

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Gambas crujientes en masa filoReceta Gambas crujientes en masa filo

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Langostinos al ajillo en el hornoReceta Langostinos al ajillo en el horno

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Gambas flambeadas al whiskyReceta Gambas flambeadas al whisky

Como aperitivo, entrante o incluso plato, es buen momento para degustar estas gambas al Whisky ! Si te gustan las gambas en general, ya sean cocidas, a la plancha, hervidas, en guiso... te traemos una receta para innovar en la cocina (siempre con...


Fideos udon con gambas y salsa de cacahuete picanteReceta Fideos udon con gambas y salsa de cacahuete picante

Hoy vamos a preparar unos deliciosos fideos udon con una salsa oriental cremosa, que equilibra a la perfección lo dulce, lo salado y un toque picante . El inconfundible sabor del cacahuete realza este plato lleno de aromas y sabores asiáticos,...


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Hoy vamos a preparar un delicioso y sencillo carpaccio de langostinos . Un entrante exquisito y sofisticado que servir a la hora del aperitivo . Hacer un carpaccio es sencillo, la técnica consiste simplemente en servir un ingrediente ya sea carne,...


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Un plato lleno de nutrientes con un toque asiático. Si te gustan las verduras y la comida asiática esta es tu receta :D Wok de verduras con gambas maceradas. Perfecto para un día entre semana acompañado de un plato de arroz. No tienes porque estar a...


¿Cuál es su receta favorita de gambas?

¿Tienes una receta de gambas que siempre te saca de apuros o un plato que en tu casa se celebra como si fuera una fiesta? Cuéntanosla. Este espacio está hecho para eso: para compartir lo que sale bien, lo que huele a domingo o a improvisación feliz. Y si alguna de estas ideas acaba en tu mesa, guárdala, pásala, hazla tuya. La cocina, como las historias, mejora cuando se comparte.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Cada día me sumerjo en el mundo de la cocina, buscando nuevas recetas y sabores para compartir: desde el plato de la abuela hasta las últimas tendencias alimentarias. ¡Llevo más de 10 años trabajando en comunicación alimentaria!

Comentarios

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Delia13

Magnífica variedad de recetas con un aspecto maravilloso. Muchas gracias!!!

abuso
Respuesta Petitchef:

¡Qué mensaje tan bonito, gracias a ti! Me alegra muchísimo que la selección te haya gustado. Cuando pruebes alguna de las recetas, cuéntame qué tal te va; me encantará saberlo.