Recetas con pato

El pato es un ave muy conocida tanto por el delicioso sabor de su hígado denominado foie gras como por su carne de textura más tierna y grasienta. Los muslos de pato confitados son una receta muy fácil y sencilla de preparar ya que tan sólo basta con poner los muslos en el horno y cocerlos a fuego lento después se pueden acompañar de una deliciosa salsa de arándanos.

  

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

54 35 (35 votes)

PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de azúc...

Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

54 15 (15 votes)

EntranteMuy fácil
10 Minuto(s)5 Minuto(s)

Ingredientes: 200 gramos de hojas variadas de lechuga. 150 gramos de cerezas. 150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”. Dados de queso Feta en aceite ...

Pato a la naranja

54 8 (8 votes)

PlatoDifícil
30 Minuto(s)40 Minuto(s)

Ingredientes: 1 pato 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo , perejil 50grm de manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 naranjas medio limón 2 cucharadas de brandy 1...

Magret de pato con peras al vino tinto

55 4 (4 votes)

PlatoFácil
40 Minuto(s)30 Minuto(s)

Ingredientes: 1 magret de pato entero 8 peras de San Juan 1 taza de hojas de menta fresca 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 2 vasos de ...

Pato relleno

54 16 (16 votes)

PlatoDifícil
30 Minuto(s)30 Minuto(s)

Ingredientes: 1 pato 200grm de carne picada 100grm de jamón perejil 1 cebolla higado de pato 2 huevos sal 200grm de manteca 2 zanahorias 1 nabo laurel 500ml de agua...

Magret de pato

53 15 (15 votes)

EntranteMuy fácil
24 Hora(s)0 Hora(s)

Ingredientes: 1 Magret de pato 500gr de sal gorda Pimienta recién molida...

Magret de pato con peras de san juan al vino tinto

54 14 (14 votes)

PlatoFácil
30 Minuto(s)30 Minuto(s)

Ingredientes: 1 magret de pato entero 8 peras de San Juan 1 taza de hojas de menta fresca 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 2 vasos de ...

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

54 11 (11 votes)

PlatoMuy fácil
30 Minuto(s)10 Minuto(s)

Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de ...

Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

54 8 (8 votes)

PlatoFácil
45 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: 1 paquete de risotto con trufas 1/2 cebolla 1/2 pimiento amarillo 10 espárragos verdes 50g de queso grana padano 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de ...

Arroz meloso con verduras y caldo de pato

54 1 (1 vote)

PlatoFácil
1 Hora(s)45 Hora(s)

Ingredientes: 1/2 Calabacín o 1 si es pequeño 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 puerro 5 champiñones laminados 1/2 bote de tomate triturado en conserva 2 dientes d...

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