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Carrilleras 100 recetas

Receta Carrilleras ibéricas al oporto

Carrilleras ibéricas al oporto

177 votos, 18 comentarios
PlatoMedio10 Minutos2 Horas
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras ibéricas. 1 cebolla grande. 1 puerro. 2 zanahorias. 4 dientes de ajo. 2 ramitas de romero. 2 hojas de laurel. 1/2 litro de vino de oporto. 1/2 litro de caldo de carne. Harina Aceite de oliva. Sal y pimienta negra....
Receta Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

174 votos, 23 comentarios
PlatoMedio80 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 8 carrilleras (2 por persona ; en total hice pequeñas) 1/2 cebolla (grande o 1 pequeña) 4 dientes de ajo 2 zanahorias 2 hojas de laurel Una ramita de romero (o romero molido 1 cucharadita) 1 ramita de tomillo (o tomillo molido) 1 cucharada sop...
Receta Carrilleras de cerdo ibericó al vino malaga virgen

Carrilleras de cerdo ibericó al vino malaga virgen

134 votos, 12 comentarios
PlatoMedio582 kcal28 Minutos
Ingredientes: 1 kg. de Carrilleras de Cerdo 1 Cebolla Mediana 1 Puerros 2 Tomates Maduros 3 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina ¼ litro de Vino Malaga Virgen ¼ litro de Vino Tinto 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Virgen Sal Pimienta Negra...
Receta Carrilleras de cerdo al pedro ximenez

Carrilleras de cerdo al pedro ximenez

111 votos, 8 comentarios
PlatoMedio980 kcal40 Minutos
Ingredientes: 1 kg. de Carrilleras de Cerdo 1 Cebolla Grande 1 Puerros 2 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina 1/4 litro de Vino Pedro Ximénez 1 litro de Caldo ó Agua 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Virgen Sal y Pimienta Negra...
Receta Carrilleras de cerdo a la jardinera

Carrilleras de cerdo a la jardinera

109 votos, 15 comentarios
sin gluten
PlatoMedio839 kcal30 Minutos
Ingredientes: 1 kg. de Carrilleras de Cerdo 200 gr. de Champiñones 1 Cebolla Mediana 3 Zanahorias 2 Puerros 2 Tomates (Maduros) 4 Dientes de Ajo 2 Vasos de Vino Tinto 2 Hojas de Laurel (Tomillo y Romero) Aceite de Oliva Virgen Sal Pimienta Negra 4 Pat...
Receta Carrilleras de cerdo en salsa

Carrilleras de cerdo en salsa

96 votos, 3 comentarios
PlatoFácil713 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 8 carrilleras de cerdo - 2 cebollas - 2 zanahorias - 2 tomates - 1/4 l. de vino tinto - 1/4 l. de caldo de carne - Pimienta - Aceite de oliva virgen extra...
Receta Carrilleras al vino tinto (olla rápida)

Carrilleras al vino tinto (olla rápida)

60 votos, 4 comentarios
PlatoFácil20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo. harina Aceite de oliva virgen extra (aove) 1 puerro 1 cebolla. 2 o 3 dientes de ajos. 1 zanahoria. 2 vasos de vino tinto. Sal....
Receta Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

58 votos
PlatoFácil523 kcal1 Hora, 25 Minutos
Ingredientes: 1 Kg de carrillera de ternera 2 Cebollas (grandes) 3 Zanahorias (grandes) 2 Dientes de ajo 1 Puerro 1 Hoja laurel 1 Vaso de vino dulce (Pedro Ximénez) 3 Vasos de agua Sal Aceite de oliva Pimienta (molida negra)...
Receta Carrilleras de ternera en salsa

Carrilleras de ternera en salsa

32 votos, 2 comentarios
PlatoFácil675 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 4 carrilleras de ternera - 10 cucharadas de tomate triturado - 1/2 puerro - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1/2 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 1 bote de champiñones - 1/2 litro vino tinto - Aceite de oliva - Pimienta negra molida - 2 clavos - 1 piz...
Receta Carrilleras en salsa

Carrilleras en salsa

31 votos, 4 comentarios
sin gluten
PlatoFácil928 kcal1 Hora
Ingredientes: - 1 1/2 kg de carrilleras de cerdo ibérico - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 1/2 cabeza de ajos - 2 hojas de laurel - 2 clavos - 1 cucharadita de pimentón - Pimienta negra en grano - Aceite de oliva - 1 vasito de vino blanco - 2 vasos de agua - Sal...
Receta Carrilleras de iberico

Carrilleras de iberico

28 votos, 5 comentarios
PlatoMedio30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de cerdo ibérico 1 dl. de aceite 3 cebollas 4 ó 5 ajos 2 puerros 1 pimiento verde 1 tomate 2 chalotas 4 ó 5 zanahorias 250 gramos setas frescas 1 copa de brandy 1 copita de vermut blanco 1/4 litro de vino tinto 1 ram...
Receta Carrilleras al vino tinto (thermomix)

Carrilleras al vino tinto (thermomix)

22 votos
PlatoFácil20 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo - 100 ml de aceite de oliva - 1 kg de carrilleras - sal y pimienta al gusto - Romero y Tomillo molido al gusto - 1 pastilla de caldo - 1 vaso de vino tinto - 1/2 vaso de vino dulce ( Pedro X. ...
Receta Carrilleras de ternera con patatinas

Carrilleras de ternera con patatinas

19 votos, 4 comentarios
PlatoMedio241 kcal1 Hora, 50 Minutos
Ingredientes: 4 Carrilleras de ternera Aceite virgen exta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Un tomate natural Perejil Azafrán en rama Tomillo Un chorro de vino blanco Dos pastilla de caldo Sal...
Receta Carrilleras de ternera en salsa con patatas al tomillo

Carrilleras de ternera en salsa con patatas al tomillo

15 votos, 1 comentario
PlatoMedio603 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 3 carrilleras de ternera - 3 cebolletas - 4 zanahorias pequeñas - 1 puerro - 3 dientes de ajo - 2 pastillas de caldo de carne - Harina - ½ vaso de vino tinto - Aceite de oliva - Sal - 4 patatas medianas - 2 cucharaditas de tomillo...
Receta Carrilleras de cerdo al brandy de jerez

Carrilleras de cerdo al brandy de jerez

13 votos
PlatoMedio30 Minutos90 Minutos
Ingredientes: -12 carrilleras de cerdo. -2 zanahorias. -2 cebollas grandes. -2 dientes de ajo. -2 hojas de laurel. -1 ramita de tomillo. -1 ramita de romero. -1 vaso pequeño de brandy de Jerez. -3/4 de litro de caldo de carne -Pimienta negra molida, sal y pimentón...


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