Petitchef

Tarta semifrío de limón súper fácil

Postre
8 porciones
20 min
10 min
Fácil
La Tarta semifrío de limón súper fácil, súper bueno y súper ligero con un sabor refrescante que no pararías de comer, ummm riquísima.

Ingredientes

Número de partes: 8
10 Bizcochos de soletilla (comprados)

150g Azúcar

2 Sobres de gelatina de limón

250 ml Agua mineral (o filtrada)

125 ml Zumo de limón (recién exprimido sin pulpa)

500ml Leche evaporada (Ideal)

Caramelo liquido al gusto (trozos de limón y hojas de menta para decorar)

Preparación

  • Ponemos en un molde desmoldable el fondo con papel vegetal y en las paredes (si tenemos acetato mejor) le ponemos una generosa cantidad de caramelo liquido en el fondo y vamos disponiendo los bizcochos sobre el caramelo hasta cubrir bien y reservamos.
  • En una olla ponemos el agua, el zumo de limón, el azúcar y los sobres de gelatina mezclamos y ponemos a fuego medio sin parar de remover hasta que esta a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente, con la ayuda de una batidora eléctrica batiremos la leche evaporada que ya tendremos bien fría, para que coja aire y quede espumosa.
  • Le vamos añadiendo la gelatina poco a poco y batiremos hasta que este bien integrada, vertemos en el molde y alisamos la superficie y ponemos en la nevera un par de horas hasta que cuaje, ponemos en la bandeja de servir y decoramos con unos rosetones de nata, los trocitos de limón y las hojas de menta y serviremos bien frío. Probadlo os va a encartar.

Preguntas:

Que significa leche evaporada? es hervida o condensada? gracias por su respuesta

Responder:

La leche vaporada es leche condensada sin azúcar, o lo que es lo mismo, leche normal a la que se le ha evaporado el 60% del agua. Puedes comprarla en cualquier supermercado o grandes superficies.

Soy de Argentina. Aquí no tenemos o n o sabemos que son bizcochos de SOLETILLA, me puedes aclarar?

Responder:

Son bizcochos alargados. Son los mismos que se usan para hacer el tiramisú.

En Argentina se los conoce como vainillas.

Responder:

Gracias por tu aportación! Un saludo :)




Comentarios de los miembros (30):

29/01/2017

Esta tarta de limón está de vicio y además tiene una textura espectacular.Hacedla.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/06/2019

En Argentina las soletillas son las vainillas,lo que no tenemos aqui,es la leche evaporada,dicen que se puede hacer,o reemplazar,pero no lo he probado

(0) (0) Abuso
PASTORA GIL, 20/06/2018

GRACIAS

(0) (0) Abuso
María, 20/06/2018

A Soy de Argentina. sobre su pregunta "Aquí no tenemos o n o sabemos que son bizcochos de SOLETILLA, me puedes aclarar? le respondo:

SOLETILLAS son nuestras deliciosas VAINILLAS.

(0) (0) Abuso
reyeshjs, 29/05/2016

Fácil y ligera.

(0) (0) Abuso
25/08/2015

Facil y fresco

(0) (0) Abuso
21/08/2015

Muy facil y rica ,rica

(0) (0) Abuso
11/08/2015

Que buena pinta yperferta presentación. La voy hacer para el fin de semana. Gracias

(0) (0) Abuso
11/08/2015

Muy bien , un video muy bueno, gracias

(0) (0) Abuso
11/08/2015

Fácil y rica

(0) (0) Abuso

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