Tarta de manzana fácil

Ingredientes

• 4 manzanas grandes
• 3 huevos
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de azùcar
• 1 sobre de levadura quimica (polvos de hornear tipo royal (16 gr)
• Mermelada de albaricoque

Preparación

• Se ponen todos los ingredientes excepto la mermelada, en el vaso de la thermomix y se bate hasta que quede bastante lìquida, a la mezcla se le añade 2 de las manzanas peladas y cortadas en trocitos pequeños, se vierte esta mezcla en un molde desmontable previamente engrasado.
• Se pelan las dos manzanas restantes y se forman gajos que se colocan encima de la mezcla dándoles forma de flor o de espiral, se mete en el horno precalentado a 180º y se tiene hasta que estè doradita entre 30 ò 40 minutos.
• Dejamos enfriar, desmoldamos y cubrimos con la mermelada.

Preguntas

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