Petitchef

Roscas de baños o un bocado para impresionar...

Postre
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Batir los huevos con el aceite. Añadir la harina. Batir unos segundos a velocidad 4.

    Y poner 27 minutos en la themomix a velocidad 3 y medio. También podeís utilizar una amasadora 15 minutos a 200 grados.
  • Con la manga pastelera. Crecen mucho en el horno, no los pongaís muy juntos.

    Cuando esten dorados, se rajaran. Es el momento de apagar el horno y con la puerta abierta dejarlo unos tres minutos más.
  • No es exactamente un merengue.

    Se hace a temperatura de 80 grados. Mezclando muy bien las claras con el azúcar normal.
  • Cuando este como cinco minutos, se saca y se deja enfriar.

    Se bate fuertemente y se le va añadiendo el azucar glass.
  • No es muy consistente.

    Veremos que está, y que no necesita más azúcar glass cuando si bañamos la rosquilla, aunque chorrea, se queda cubierta.
  • Dejar secar.

    Tambíen se puede secar en el horno

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