Profiteroles de nata sobre crema inglesa

Ingredientes

• dos yemas
• 200g de leche
• 35g de azucar
• media cucharadita de azucar vainillada

Preparación

• Poner todos los ingredientes en la th, a 90º, 7 minutos, velocidad 4.
• Echar una base de crema en una bol de postre, un poco menos de la mitad, poner encima tres profiteroles y decorar con chocolate derretido.

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