Petitchef

Crema inglesa

10 recetas
Receta Crema inglesa, receta y trucos

Crema inglesa, receta y trucos

(26 votos) , (7) , (196)
sin gluten
Postre Medio 20 min 269 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 5 yemas 125 gr de azúcar 1 vaina de vainilla...
Receta Merengón de caramelo y crema inglesa.

Merengón de caramelo y crema inglesa.

(88 votos) , (10) , (276)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes para el merengón: 8 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar por cada clara de huevo. 3/4 taza de azúcar para preparar el caramelo. 1...
Receta Orange curd (crema inglesa de naranja) con crujiente de caramelo

Orange curd (crema inglesa de naranja) con crujiente de caramelo

(40 votos) , (10) , (437)
sin gluten
Postre Fácil 35 min 223 kcal
Ingredientes: Para cuatro comensales: 2 naranjas, 2 c/s de maicena, 1 c/s de azúcar bien colmada, 2 huevos, azúcar moreno...
Receta Crema inglesa de naranja

Crema inglesa de naranja

(4 votos) , (11)
sin gluten
Otro Fácil 35 min 450 kcal
Ingredientes: 140 grs de nata líquida 90 grs de zumo de naranja 50 grs de yema de huevo 40 grs de azúcar Ralladura de una naranja...
Receta Crepes de chocolate sobre crema inglesa

Crepes de chocolate sobre crema inglesa

(2 votos) , (1) , (116)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Para la crema inglesa: 500 ml de leche entera 6 yemas de huevo L 125 gr de azúcar blanco 1 vaina de vainilla piel de 1 limón Para los crepes: ...
7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes

7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes

(23 votos) , (3 comentarios)

La creatividad a veces nos falla cuando queremos hacer recetas y nos empeñamos en que necesitamos tres mil ingredientes, cuando en ocasiones sólo tenemos que mirar el frigorífico y la despensa y usar los alimentos de toda la vida! :) Te vamos a enseñar, cuanto desí...

Receta Profiteroles de nata sobre crema inglesa

Profiteroles de nata sobre crema inglesa

(2 votos) , (7)
Postre Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: dos yemas 200g de leche 35g de azucar media cucharadita de azucar vainillada...
Receta Tarta de chocolate con crema inglesa

Tarta de chocolate con crema inglesa

(12 votos) , (2) , (163)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de chocolate de repostería. 100 g de margarina. 5 huevos. 175 g de azúcar. 2 cucharadas de harina. 1 pizca de canela molida. -Crema inglesa (c...
Receta Crema inglesa ( cream anglaise)

Crema inglesa ( cream anglaise)

(3 votos) , (1) , (12)
sin gluten
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de nata liquida 250 g de leche 4 yemas 100 g de azucar 1 cdita de esencia de vainilla...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta BROWNIE MUERTE LENTA CON SALSA DE CREMA INGLESA

BROWNIE "MUERTE LENTA" CON SALSA DE CREMA INGLESA

(2 votos) , (5)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para el Brownie: 6 Huevos 200 g de Azúcar blanquilla 200 g de Azúcar moreno 330 g de Mantequilla 130 g de Chocolate de cobertura negra 160 g de Harina...
Receta Receta de aspic de manzana al ron con crema inglesa de julia child

Receta de aspic de manzana al ron con crema inglesa de julia child

(1 voto) , (7)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 ½ kg de manzanas para cocinar 1 parrilla o cacerola antiadherente de unos 30 cms de diámetro ¾ taza de agua 3 tazas de azúcar 1 cucharada de zumo d...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(18 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...



Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:
Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto