Postre de fresas con gelatina

Ingredientes

• 200 g de fresas
• 75 g de azúcar blanquilla
• 50 g de azúcar moreno
• 1 yogur natural
• 200 ml de nata
• la medida del yogur de leche
• 2 sobre de gelatina de fresa

Preparación

• Doble la cantidad de los líquidos porque según las instrucciones de los sobres de gelatina cada uno de los sobres lleva un litro medio de líquido. Sin embargo me quedaron uno pelín espesos habría admitido un poco más líquido.
• Ponga las fresas en una cacerola con el azúcar y el yogur y lo pegué todo juntura. Añada la mitad de la leche y ponga a calentarla hasta que haya comenzado a hervir, sin cesar de moverla.
• Luego, añada él la gelatina previamente disuelta en el resto de leche y mezcle todo bien, en ahora un poco para el fuego. Apartar y volcarse en un molde. Dejar enfriarse y tardar en el frigorífico toda una noche. Para servir adornar con nata.

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