Porras Caseras

Preparación

• Lo primero que debemos hacer es mezclar todos los ingredientes por el siguiente orden: harina, levadura y sal y removemos todo.
• Lo segundo es echar el agua caliente y mezclar todo con una varilla o tenedor, el agua no debe estar hirviendo, solo caliente o templada por que si la echáis hirviendo matareis la levadura. Después de realizar todo lo dicho ya tendremos lista nuestra masa, podéis dejarla en reposo si queréis unos 20 minutos o si tenéis mucha hambre y muchas ganas de comerlos freírlos directamente.
• Lo tercero que vamos hacer es llenar una sartén onda con abundante aceite y calentarla a fuego medio-alto. De mientras echaremos nuestra masa en una churrera o manga pastelera. Cuando este caliente el aceite vamos echando nuestra masa por los bordes de la sartén haciendo un circulo hacia dentro.
  Cuando este dorada por un lado con unas espátulas o tenedores le damos la vuelta y cuando estén doradas por ese lado las sacamos a una bandeja con un papel de horno.
• Y lo cuarto y último que debemos hacer es cortarlas y servirlas en un plato para comérnosla acompañados de nuestro café, colacao, chocolate, leche o lo que mas os guste.