Porras caseras
Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo bienvenid@s al blog de cocina con Chema, hoy quiero compartir con vosotros una receta que apetece sobre todo en estos inviernos fríos y que apetece tomárselas con chocolate, hablo de las porras, aunque en mi pueblo se le llaman churros, ¿ a quién no le gusta ese olor a churrería ? Yo me acuerdo que mi abuela se levantaba todos los días a las 9 de la mañana para ir a comprar los churros (o porras) y cuando yo me levantaba ya los tenían en la mesa calentitos para tomármelos con mi "colacaito" o con el café, calentito también. Yo me los como hasta en verano me encantan las porras, blanditas mojaditas en el cafelito... ¡si es que no hay mayor placer que eso! ¡Por que la felicidad se encuentra en saber apreciar la grandeza de las pequeñas cosas! Yo soy de un pequeño pueblo de la provincia de Badajoz (Extremadura) y por estos ares a las porras se les llama "jeringos", es un nombre muy gracioso. Sin mas dilación os dejo los ingredientes y la elaboración.
Ingredientes
Materiales
- Varilla
- Cuchara
- Manga pastelera o churrera
- Sartén