Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso

Name: Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 grs. de harina de repostería; Una pizca de sal; 150 grs. de mantequilla; 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia; Azúcar glas

Otro

4 porciones

20 min

30 min

Medio

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Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso

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Ingredientes

200 grs. de harina de repostería
Una pizca de sal
150 grs. de mantequilla
200 grs. de queso crema tipo Philadelphia
Azúcar glas

Costo estimado: 2.97€ (0.74€/porción)

Preparación

Colocar la harina tamizada en un bol junto con la sal y la mantequilla fría y formar un arenado.
Incorporar el queso y unir la masa sin trabajarla demasiado.

Dejar descansar en la nevera durante una hora.
Estirar la masa y cortar cuadrados de unos 7 cm aproximadamente, colocar un trozo de dulce y unir las puntas.
Colocar en una placa y llevar a la nevera hasta que estén bien fríos.
Cocinar en horno precalentado a 180º durante unos 25 - 30 mninutos.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.