Petitchef

Palmeras de chocolate y coco

Postre
4 porciones
25 min
12 min
Fácil
310 Kcal
No sé porqué pero muchos creíamos que las palmeras de hojaldre eran complicadas de hacer, espero que ahora cuando veáis esta receta os atreváis con ella, en este caso son palmeritas de chocolate y coco pero que podéis hacerlas de mil formas, seguro que sorprendéis a quien venga a tomar café a casa :).

Ingredientes

Número de partes: 4
1 lámina de hojaldre


Preparación

  • Paso 1 - Palmeras de chocolate y coco
    Echamos azúcar sobre la encimera y colocamos encima la lámina de hojaldre.
  • Paso 2 - Palmeras de chocolate y coco
    Volteamos la lámina de hojaldre y con ayuda de un rodillo lo pasamos para que se adhiera el azúcar.
  • Paso 3 - Palmeras de chocolate y coco
    Marcamos en la parte central de la lámina y plegamos desde cada lateral al centro.
  • Paso 4 - Palmeras de chocolate y coco
    Volvemos a plegas desde los laterales al centro.
  • Paso 5 - Palmeras de chocolate y coco
    Por último colocamos uno de los laterales sobre el otro tal y como véis en la fotografía.
  • Paso 6 - Palmeras de chocolate y coco
    Cortamos con ayuda de un cuchillo en trozos de aproximadamente de 1cm
  • Paso 7 - Palmeras de chocolate y coco
    Batimos un huevo. Colocamos las palmeritas sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Las pintamos con el huevo y horneamos durante 12 minutos a 200º.

    Fundimos chocolate en el microondas, metemos mitad en él hasta la mitad y espolvoreamos el coco rallado. Podéis hacerlas de mil maneras o simplemente dejarlas tal y como salen del horno que están buenísimas igualmente.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 65g
Calorías: 310Kcal
  • Carbohidratos: 24.1g
  • Grasa total: 21.5g
  • Grasa sat.: 13.9g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Palmeras de chocolate y coco, foto 1Palmeras de chocolate y coco, foto 2


Comentarios de los miembros:

28/04/2014

Buenisimas

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