Magdalenas rellenas de natillas con mini galletas María

Ingredientes

Para realizar esta receta necesitamos:

• 200 gr. De azúcar blanca y un poco más para espolvorear
• 4 Huevos
• 1 Natilla de chocolate
• Aroma de limón
• 350 gr. De Harina con levadura (yo usé Harimsa)
• 250 De aceite Koipesol
• Mini galletas María (yo las compré en el mercadona)
• 100 ml. De nata líquida para cocinar
• 1 jeringa para rellenar (se compran en la farmacia y está muy bien tener en casa)

Preparación

• En un bol echamos el azúcar y los huevos y batimos bien con unas varillas. Echamos el aroma de limón, la nata y el aceite, seguimos batiendo con energía. Por último agregamos poco a poco la harina con levadura y seguimos batiendo.
  
  Precalentamos el horno 180º y echamos en las cápsulas la mezcla sin llenarla del todo, un poquito más de la mitad.
  
  Yo me compré unas pinzas para helado, os pongo un enlace para que veáis como son: http://www.utilcentre.com/utensilios/heladeria/pinzas-para-helado.html y esa es la medida perfecta, lo compré en un chino, jejejje, allí hay de todo...
  
  Una vez que tengamos listas las cápsulas, con una cuchara de postre, echamos azúcar blanca por encima de cada una de ellas, subimos el horno a 200º y las metemos en el horno unos 15 minutos aprox.
• Dejamos que enfríen sobre una rejilla y con una jeringa directamente pinchamos sin miedo (se puede hundir la magdalena, no pasa nada, asi entra mejor el chocolate) y rellenamos cada magdalena con natillas de chocolate, inmediatamente después ponemos una mini galleta María.
  
  No tengo palabras...
• Http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2012/04/magdalenas-rellenas-de-natillas-con.html

Preguntas

Fotos de miembros