Petitchef

Helado de mango casero

Postre
3 porciones
15 min
3 horas
Medio

Ingredientes

Número de partes: 3
3 mangos grandes (1kg)

1/3 taza de azúcar moreno

1/2 litro de crema de leche (nata)

3 limones, sólo el zumo

Preparación

  • Pelamos y sacamos la pulpa de los magos y los llevamos a la batidora sólo con el zumo de los tres limones (en realidad limas).
  • El resultado de este licuado fue casi un litro y medio.
    Aparte, montamos la crema de leche con el azúcar 3-4 minutos. Unimos la crema batida con el licuado de mango, mezclamos bien y llevamos al congelador. La primera hora movemos (para que no se congele) cada 15 o 20 minutos. Dejamos en el congelador tres horas hasta que cuaje totalmente. Antes de servir, sacamos de la nevera 10 minutos.

Observaciones:

Cantidad para dos litros de helado

Fotos

Helado de Mango casero, foto 1Helado de Mango casero, foto 2


Comentarios de los miembros (27):

14/06/2013

Esta super chevere

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/06/2019

Super facil gracias

(0) (0) Abuso
08/08/2016

Naturalmente criollito y tropical

(0) (0) Abuso
26/06/2015

Gracias por compartir, la voy preparar.

(0) (0) Abuso
09/07/2014

Me encanta muy refrescante y con sabor natural.

(0) (0) Abuso
mery_g2014
mery_g2014, 05/07/2014

Me encanta el helado se ve super delicioso

(0) (0) Abuso
Thai1, 01/07/2014

Hmm, que helado más refrescante.

(0) (0) Abuso
30/06/2014

Estupendo, gracias.

(0) (0) Abuso
30/06/2014

Lo voy a intentar gracias!

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 30/06/2014

TIENE Q ESTAR RICO

(0) (0) Abuso

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