Petitchef

Galletas de espiral de nutella

Postre
4 porciones
30 min
12 min
Medio
568 Kcal
Galletas

Ingredientes

Número de partes: 4
120g de mantequilla a temperatura ambiente

1 cucharada de extracto de vainilla

120g de azúcar glas

1 clara de huevo

200g de harina

25 g de Maizena (harina de maíz refinada)

1 pizca de sal

1 tarro de Nutella (para rellenar)

Preparación

  • Batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta que se integre del todo, añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo, por último añadimos la clara de huevo.
  • Añadimos la harina tamizada con la Maizena y la sal.
  • Mezclamos bien con una espátula o las manos.

    Hacemos un rulo y lo envolvemos en film transparente y lo metemos en la nevera al menos 2 horas.
  • Lo estiramos con el rodillo en forma rectangular sobre un film transparente y lo cubrimos con una buena capa de Nutella.
  • Lo enrollamos como un brazo de gitano , lo liamos en el film y lo dejamos en la nevera al menos 2 horas, yo de un dia para otro.
  • Lo partimos en rodajas de 1/2 cm mas o menos.

    La ponemos encima de una papel vegetal en la bandeja de horno.
  • Y las horneamos con el horno precalentaddo a 180º durante 10 minutos aproximadamente, hasta que estén doraditas...cada horno es un mundo...Quedaran blanditas pero al enfriar endurecen.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 130g
Calorías: 568Kcal
  • Carbohidratos: 73.5g
  • Grasa total: 26.5g
  • Grasa sat.: 17g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 34g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (12):

22/06/2014

Estaba muy rico,le encanto a toda la familia

(0) (0) Abuso
17/06/2014

Rica y facil

(0) (0) Abuso
16/06/2014

Q buenas son

(0) (0) Abuso
16/06/2014

Muy rico y facil!

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 15/06/2014

Pemsaba q heran mas faciles pero son umpoco liosas

(0) (0) Abuso
15/06/2014

Lo pondre en practica, se vee excelente esta receta

(0) (0) Abuso
15/06/2014

Muy buena, se puede sustituir el relleno. Gracias.

(0) (0) Abuso
zenica
zenica, 14/06/2014

No esta mal

(0) (0) Abuso
14/06/2014

Mi nieta me pide hacer galletas y quiero rorprenderla con ,`ésta receta, gracias y ojala me salga gracias veo que esta buena

(0) (0) Abuso
Thai1, 14/06/2014

Hmmm, qué rico, delicioso, me encanta la pastelería y repostería.Hay galletas muy parecidas como las de la receta, pero en vez de nutella se añade cacao en polvo a la masa blanca y después de forma un rulo de masa blanca y masa de cacao y se después se corta en rodajas.

(0) (0) Abuso

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