Derretimos el trozo de chocolate en el microondas y reservamos. Batimos los 4 huevos, añadimos el azúcar avainillado, la leche evaporada, el cola cao y la ralladura de chocolate.
Cuando esté templado el chocolate que hemos derretido en el microondas, lo añadimos a la mezcla anterior.
Mezclamos bien con la batidora.
Echamos el caramelo en la flanera o en el molde que vayamos a utilizar.
Élaborer le flan dans la marmite gm, mais peut également être fait dans une marmite expres normal au bain maria ou dans les micro-ondes.
Colocar en la cubeta de la olla gm una base de silicona
A continuación he colocado un bol de pirex con toda la mezcla en su interior, tapado con papel de aluminio.
Se llena la cubeta de agua hasta la mitad de la misma.
Se cierra la olla y se programa menú legumbres.
Desmoldar en frío.Es un acierto seguro, doy fé de ello.
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