Petitchef

Cuadrados de polenta con chocolate

Postre
8 porciones
15 min
2 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • Diluir el cacao en un poco de leche fría y echarlo en una cacerola con el resto de leche,el extracto de vainilla y el edulcorante.Mezclar bien y calentar.


    En cuanto rompa a hervir,bajar el fuego,echar la polenta en polvo y cocer durante 2 minutos,sin dejar de remover,hasta que la preparación se despegue ligeramente de la cacerola. Una vez retirada del fuego,incorporar la mantequilla y mezclar.


    Echar la polenta en un molde rectangular de 6 centimetros de ancho por 18 de largo.Alisarlo con el dorso de la cuchara.Tras un minuto,girar la polenta sobre un plato para que la parte superior se quede bien plana.Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas y cortarlo en 12 cuadrados.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

GARRE2, 18/08/2009

Debe estar muy rico, lo probaré

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ninguno, 18/08/2009

Me gusta mucho

(0) (0) Abuso
mariacocina, 18/08/2009

Esta caera en cuanto compre la polenta.besos.

(0) (0) Abuso
isa82
isa82, 17/08/2009

Es un gran postre y lo más importante, sano sano

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anaisabel, 17/08/2009

Hay que probarlo, es un éxito seguro como postre cuando hay invitados en casa...

(0) (0) Abuso

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