Tajin de calamares

Ingredientes

• 100 g de pimiento rojo.
• 75 g de pimiento verde.
• 100 g de cebolla
• 2 dientes de ajo.
• 1 zanahoria
• 250 g de calamares.
• Sal,
• unas ramitas de cilantro y una cucharadita de ras el hanout

Preparación

• Ponga en el vaso de la thermomix, las verduras y programe 4 segundos en velocidad 4.
• Añadir la aceite y programe 10 minutos temperatura Varoma y velocidad cuchara.
• Acabar el tiempo vaciar el sofrito en el TAJIN y ponerle encima los calamares, remover un poco añadir un poco de sal y la cucharadita de Ras el hanout tapar el TAJIN y dejar media hora a fuego medio.

Preguntas

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