Solomillo de pollo

Ingredientes

• 1/2 kg de solomillo de pollo
• patatas para acompañar

Preparación

• Pelamos y picamos las patatas y las freímos en aceite caliente, yo suelo añadirlas cebolla y pimiento verde, esta vez las hice solas, cuando esten las reservamos.
• Freímos el solomillo de pollo (en la foto vereís que esta pasado por pan rallado, con peregil, en la pollería donde compro ya te lo venden preparado) sino se puede pasar por pan rallado con ajo y perejil, y servimos acompañado de las patatas o de cualquier guarnición.

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