Petitchef

Enchiladas de mole con pollo

Plato
2 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1/2 pollo cocido, sin piel ni huesos o mas10 Tortillas de Maiz2 tazas de mole poblano

1 cebolla pequeña en aros finos

1/2 Taza de crema de Leche


Si quieres hacer tus propias Tortillas:

2 tazas de harina de maíz especial para tortillas

1 taza de agua tibia

Preparación

  • Humedecer las tortillas en el mole, colocar pollo sobre todas ellas, doblarlas tapando el relleno y colocarlas en una fuente.
  • Colocar encima aros de cebolla y cubrir con el mole. Calentar en el horno, agregar crema de leche sobre las mismas y servir.



Comentarios de los miembros:

14/10/2013

RIQUISIMAS!!

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16/01/2012

Me gustaria saber como hace el mole, que chiles, dicen que chocolate etc.etc...¿?

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