Petitchef

REVUELTO DE COLIFLOR, CHAMPIÑONES E HILOS DE JAMON CURADO

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
906 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Lavamos bien la coliflor y la cortamos en trocitos pequeños. Cortamos los ajos en rodajitas finas y las ponemos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite, cuando cojan color añadimos la coliflor y bajamos el fuego, moviendo con frecuencia para que no se nos queme.
  • A los 5 minutos añadimos los champis, añadimos sal y tapamos para que la coliflor se cocine sin quemarse en sus propios vapores.
  • Lo tendremos otros 5 minutos así, añadiremos entonces los hilos de jamón curado ESPUÑA y daremos unas vueltas. Batimos los huevos con el chorrito de nata, salpimentamos y añadimos esta mezcla a la sartén.
  • Aquí ya ira a gusto de cada uno, si queremos más o menos cuajado el revuelto, cuando esté a nuestro gusto retiramos del fuego y servimos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (635g)
Calorías: 906Kcal
  • Carbohidratos: 15.1g
  • Grasa total: 80g
  • Grasa sat.: 48g
  • Proteínas: 25.4g
  • Fibras: 9.9g
  • Azúcar: 12.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 40
sin gluten sin gluten

Fotos

REVUELTO DE COLIFLOR, CHAMPIÑONES E HILOS DE JAMON CURADO, foto 1
REVUELTO DE COLIFLOR, CHAMPIÑONES E HILOS DE JAMON CURADO, foto 2
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04/08/2014

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