Petitchef

Receta comida pastel de tortillas

Plato
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
268 Kcal
Un alimento que nos permite variar en una forma increíble, lo que es un gran éxito, para mantener un monocordio menudo y fastidioso.

Ingredientes

Número de partes: 4

1 lata pequeña de maíz

125 g de guisantes congelados

5 pimientos del piquillo

aceite de oliva

sal

pimienta

Preparación

  • Lo primero que debes de hacer es cascar 2 huevos en un bol, salpimentarlos, batirlos y mezclar con el maíz escurrido.
  • Luego debes calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente, verter el huevo con el maíz y cuajar la tortilla por los dos lados. Ahora retirarla y reservar. Aparte, hervir los guisantes en un cazo con agua y una pizca de sal durante 3 ó 4 minutos.
  • Cascar 2 huevos en un bol, salpimentar, batir y agregar los guisantes escurridos. Calentar otra cucharada de aceite en la misma sartén, añadir la mezcla y preparar otra tortilla. Colocarla sobre la de maíz. Para la última tortilla, escurrir los pimientos del líquido de conservación.
  • Batir los huevos restantes salpimentados y verterlos en la sartén caliente con una cucharada de aceite.
  • Colocar encima los pimientos del piquillo y cuajar la tortilla por ambos lados.Ponerla sobre las otras tortillas, cortar y colocar una mitad sobre la otra.El pastel se puede servir caliente o frío.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (349g)
Calorías: 268Kcal
  • Carbohidratos: 20.1g
  • Grasa total: 12.9g
  • Grasa sat.: 2.7g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 7.3g
  • Azúcar: 11.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
sin glutensin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

31/03/2013

Bueno

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