Pollo con patatas en horno turbo convección

Ingredientes

• 1 Kg de Pollo troceado
• 1 Botellín de Cerveza
• Sal
• Pimienta
• 1 Sobre de Especias para Pollo
• 1 Chorreón de Aceite

Preparación

• En el fondo de nuestro horno vamos a poner la rejilla pequeña y vamos a poner el pollo sal-pimentado previamente.
• Pondremos un hilito de aceite y luego el sobre de especias.
  
• A continuación medio botellín de Cerveza.
• Pondremos el aro, la tapa y bajaremos la asa de la tapa. Programamos 60 minutos a 180º.
  
  A mitad de la cocción daremos la vuelta y añadiremos un poquitón mas de cerveza.
• Justo en éste momento pondremos la rejilla alta con la bandeja agujereada con papel de horno (para no ensuciarla) y dispondremos las patatas (en mi caso congeladas porque iba con mucha prisa) con un poquitín de aceite y sal. De vez en cuando removemos las patatas!!!

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