Pollo a la gallega (fussioncook)

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 2 o 3 patatas
• 1 cebolla
• 1 cucharada sopera de harina
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 lata pequeña de guisantes
• Pimienta negra recién molida
• Nuez moscada
• Sal
• Perejil
• 1 cucharadita de postre de manteca
• 1 y ½ vaso medidor de agua