Pollo en pepitoria (fussioncook)

Name: Pollo en pepitoria (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pollo troceado; 50grs de almendras molidas; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 1 vaso medidor de vino blanco; ½ vaso medidor de agua; 3 huevos cocidos; 2 pastillas de caldo de pollo; Unas hebras de azafrán; Colorante una pizca; Perejil picado; Pimienta negra recién molida; Sal

Plato

Medio

50 min

998 Kcal

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Seleccionamos menú manual a 180º durante 20 minutos
Cuándo la cubeta este calentándose añadimos el pollo sin nada de aceite en la cubeta y sal y lo vamos dorando, cuando esté todo el pollo dorado lo sacamos y reservamos en un plato
En ese mismo aceite que ha soltado el pollo añadimos la cebolla y los ajos muy picados y dejamos que se pochen
A continuación añadimos las almendras molidas el azafrán, la pimienta negra molida unas 4 vueltas del molinillo, las dos pastillas de caldo de pollo, el vino blanco
El agua y la pizca de colorante removemos y añadimos el pollo que teníamos reservado
Añadimos los huevos cocidos a trozos y el perejil removemos y cancelamos el menú
Cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú guisos son 15 minutos, cuando termine el programa despresurizamos manualmente.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 997Kcal

Carbohidratos: 11.1g
Grasa total: 51.8g
Grasa sat.: 11.4g
Proteínas: 105g
Fibras: 6g
Azúcar: 4.4g
ProPoints: 24
SmartPoints: 24

Información nutricional para 1 porción (660g)

Sin lactosa

KKisa

Preguntas

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 2 votos 1 comentario

CRISTINA

02/07/2020

Fantastica y facil, la hice con mi fussion, pero se puede amoldar a otra marca

yo cociné esta receta

abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias por tu comentario! :) Nos alegra saber que te ha gustado. Para que no se te olvide puedes guardarla en tu colección de recetas "mi libro de recetas" disponible en la web. ¿Conoces esta función? Si tienes dudas, escríbenos; estaremos encantados de poder ayudarte. Saludos :)